Compila il form per prenotare un tavolo indica data e orario di arrivo, il numero di partecipanti e scrivi se ci sono richieste particolari (allergie, intolleranze ecc.. ecc..) Per conferma verrai ricontattato da un membro del nostro staff.
IL NOSTRO MENU
I menù potranno avere delle variazione in base ai vostri gusti,intolleranze,allergie.... vi aspettiamo!!
Menu di Pasquetta
55 € a persona
Sformatino con ricotta ed erbette
Tagliere di Salumi di Nostra Produzione
Prodotti da noi con animali allevati in azienda o acquistati nella nostra valleAssaggio di formaggi caprini freschi aromatizzati
Prodotti in aziendaRisotto con crema di piselli novelli e caprino stagionato
Riso Carnaroli acquistato da Azienda Agricola SaleraRavioloni con ricotta e asparagi in crema di noci
pasta fresca fatta in casaSorbetto al limone
Capretto nostrano con polenta
Capretto allevato in azienda, polenta macinata a pietra da az.Agr Eredi Vitali di ArceneTagliata di vitellone piemontese con patate schiacciate al timo
Vitellone allevato in AziendaTagliere dei nostri formaggi
Prodotti dell'aziendaCestino Croccante con gelato “fior di capra” e fragole
Assaggio colomba pasquale
Vino bianco “campo dei fitti” pinot grigio IGT Bosco Longhino
Vino rosso “La Rivetta” barbera IGT Bosco Longhino
Acqua
Caffè
della moka
