IL NOSTRO MENU

I menù potranno avere delle variazione in base ai vostri gusti,intolleranze,allergie.... vi aspettiamo!!

Menu di Agosto

32 € a persona - Vino ESCLUSO

Salumi e Caprini di Nostra Produzione
Prodotti da noi con animali allevati in azienda
Sfogliatina con zucchine, mentuccia e crema di patate
Verdure del nostro orto e patate di Martinengo Az. "Gatti"
Risotto carnaroli “SALERA” con crema di peperoni rossi, pistacchi di Bronte e caprino stagionato
Riso Carnaroli acquistato da Azienda Agricola Salera, caprino di nostra produzione
Ravioli con ricotta, melanzane e crema di pomodoro
Pasta fatta in casa, ricotta di nostra produzione
Grigliatina mista con verdure di stagione
verdure del nostro orto e patate di Martinengo Az. "Gatti"
Tagliere dei nostri formaggi
Prodotti dell'azienda
Dolce
Esclusivamente fatto in casa
Caffè
della moka
Pane
Fatto in casa con farine di alta qualità macinate a pietra

Tagliere di Salumi di Nostra Produzione
Prodotti da noi con animali allevati in azienda o acquistati nella nostra valle
Salumi e Caprini di Nostra Produzione
Prodotti da noi con animali allevati in azienda
Assaggio di formaggi caprini freschi
Prodotti in azienda
Sfogliatina con funghi pratoaioli e rucola