Compila il form per prenotare un tavolo indica data e orario di arrivo, il numero di partecipanti e scrivi se ci sono richieste particolari (allergie, intolleranze ecc.. ecc..) Per conferma verrai ricontattato da un membro del nostro staff.
IL NOSTRO MENU
I menù potranno avere delle variazione in base ai vostri gusti,intolleranze,allergie.... vi aspettiamo!!
Menu di Aprile
35 € a persona - Vino ESCLUSO
Tagliere di Salumi di Nostra Produzione
Prodotti da noi con animali allevati in azienda o acquistati nella nostra valleAssaggio di formaggi caprini freschi
Prodotti in aziendaSfogliatina con funghi pratoaioli e crema di patate
Risotto con crema di piselli novelli e caprino stagionato
Riso Carnaroli acquistato da Azienda Agricola Salera, caprino di nostra pruduzioneRavioloni di ricotta e asparagi in crema di noci
pasta fatta in casa, ricotta di nostra produzioneTagliata di piemontese con patate al forno
Polenta di Azienda Agricola Gatti di MartinengoCapretto nostrano al forno con polenta
Capretto allevato in Azienda polenta di Azienda Agricole F.lli Vitali di ArceneTagliere dei nostri formaggi
Prodotti dell'aziendaDolce
Esclusivamente fatto in casaCaffè
della moka